10 minutter – Arme riddere

      Ingen kommentarer til 10 minutter – Arme riddere

Nå tenker du kanksje “hva” når jeg presenterer arme riddere som en enkel middagsrett, men joda du kan lett lage dette som en middag.

Du behøver:

1 egg per person
1 dl melk per person
2 skiver brød per person, hvitt brød for dessert, grøvre brød for middagsrett.
ost og skinke, litt salat, tomat og revet gulrot for eksempel

Legg skivene i en dyp flat skål og visp sammen egg og melk med litt salt og pepper. Hell eggemelk-massen over skivene og la dem trekke i noen minutter. Varm opp stekepanne til middels varme, og legg skivene i panna. La de steke i opptil 4-5 minutter per side, deretter legger du ost og skinke på ene delen mens de er rykende varme fra stekepanna, legg den andre oppå. Server med litt salat og tomat med revet gulrot ved siden av. Du kan gjerne også tilsette fetaost og avocado til salaten.

Om du vil lage arme riddere som dessert serveres de bare som de er med litt syltetøy.

Som en vri til stekepanne kan du steke arme riddere i vaffel-jern eller toast-jern!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.