Author Archives: Rita

10 minutter – Fylte horn

      Ingen kommentarer til 10 minutter – Fylte horn

Fylte horn vokste jeg opp med som turmat og god mellom-munnsbit. Og med dagens utvalg av ferdig pizzadeig i butikkene er det enkelt å lage raske små horn. Du behøver: 1 pizzadeig ferdig kjevlet ut i rund form. skinke og ost Sesam eller valmuefrø om du vil ha vispeteggforpensling Skjær pizzadeigen i pizzastykker og legg på ost og skinke. Rull… Read more »

10 minutter – Pizzaknuter

      Ingen kommentarer til 10 minutter – Pizzaknuter

“hva nå” tenker du og mener at pizzadeiger og slikt tar mer enn 10 minutter. Men her går jeg ut fra å kjøpe et ferdig pizzakit! Du behøver: 1 pakke pizzakit med firkantet pizzadeig ferdig utkjevlet Tomatsausen som følger med litt skinke, ost, cherrytomater (del på midten), ferdig hakka løk og annet du vil ha i pizzaknutene Bittelitt vispet egg… Read more »

10 minutter – Wok på restemat

      Ingen kommentarer til 10 minutter – Wok på restemat

Om du har hatt noe kjøtt til middag og du har alle ingredienser tilgjengelig i butikk eller hjemme allerede kan du raskt lage wok. Du behøver i så fall: Eggnudler Tom yum pasta eller tom yum terning litt soyasaus Grønnsaker av ymse sorter (paprika, løk, purreløk, sopp, strimla gulrot, squash eller aubergine, sukkererter og lignende kan brukes, også kinakål kan… Read more »

10 minutter – Pølsesuppe

      Ingen kommentarer til 10 minutter – Pølsesuppe

Denne kan du lage på veldig kort tid. Du behøver : En stump pølse av valgfri sort, jeg bruker å ta kvart-falukorven fra Delsbo charkuteri. Og en pose med rotfruktsmix fra frysern, og om du også vil ha potet i suppa behøver du en par tre store poteter skrelt og delt i terninger. Ha posen med rotfruktsmix (og eventuell potet)… Read more »

10 minutter – Arme riddere

      Ingen kommentarer til 10 minutter – Arme riddere

Nå tenker du kanksje “hva” når jeg presenterer arme riddere som en enkel middagsrett, men joda du kan lett lage dette som en middag. Du behøver: 1 egg per person 1 dl melk per person 2 skiver brød per person, hvitt brød for dessert, grøvre brød for middagsrett. ost og skinke, litt salat, tomat og revet gulrot for eksempel Legg… Read more »

10 minutter – Hjemmelaget tomatsuppe

      Ingen kommentarer til 10 minutter – Hjemmelaget tomatsuppe

Tomatsuppe er noe jeg alltid har likt, og jeg liker også godt å spise det til middag. Enkleste jeg gjør er å bruke en boks passerte tomater og en boks creme fraiche, samt en bitteliten skvett fløte. Gjør slik: Om du vil ha egg i suppa di setter du disse til koking så de kan koke sine 10 minutter om… Read more »