Denne kan du lage på veldig kort tid. Du behøver : En stump pølse av valgfri sort, jeg bruker å ta kvart-falukorven fra Delsbo charkuteri. Og en pose med rotfruktsmix fra frysern, og om du også vil ha potet i suppa behøver du en par tre store poteter skrelt og delt i terninger.
Ha posen med rotfruktsmix (og eventuell potet) i vann sammen med en buljongterning og kok det opp mens du skreller og kutter pølse i biter. Mens grønnsakene koker kan du vente litt med pølsa, den er jo alt kokt og behøver bare bli varm. Etter en 5 minutters boblekoking av grønnsaker kan du ha i pølsebitene og la dette koke minst 5 minutter til. Nyt suppa med en klikk rømme på og en bit brød ved siden av!