Category Archives: Matprat
Måtte bare ha!
Verdens søteste!
Jeg bare måtte kjøpe disse! De var så søte! Nå kan jeg bake små minikaker for to!
Napoleonskake!
Dette er noe jeg virkelig elsker. Så utrolig godt og virker så vanskelig å lage. Da en kollega i går ønsket seg napoleonskake tenkte jeg at jeg skulle sjekke hva som måtte til.. og oppdaget det er i prinsippet bare smørdeig og krem! Litt stivere krem enn vanlig egentlig, det skal brukes litt gelatin i den, men jeg fant ut… Read more »
Sjokoladekake med Kefir/surmelk
Jeg har nå testet en ny oppskrift på sjokoladekake jeg har funnet. Jeg synes at sjokoladekaker ofte blir litt tørre, og ville gjerne lage en litt mer saftig kake. Løsningen på tørre kaker er å erstatte en del av væska med … surmelk! Eller kefir. Eller yoghurt. 🙂 Jeg valgte Vaniljekefir 5 dl hvetemel 4 dl sukker 2 ts bakepulver… Read more »
Fredagsmys ;)
Ikke 100% perfekt kvæfjordkake eller ikke, jeg serverte den likevel sammen med rullekakene og det seilte ned på høykant. Vanligvis er det alltid igjen kaker helt til femtiden; Nå er det nesten tomt! Tror kollegaene likte det de fikk. Neste gang skal jeg senke temperaturen litt og sette kaka lavere i ovnen, DA kanskje?