Enkleste middag/lunch noensinne.
Siden jeg faktisk tillater meg noen enkelte rotfrukter: 1 stooor gulrot og en stor pepperrot finternet. En bit purreløk grovhakket og en vanlig gul løk delt i halvringer.
Legg til noen sopp i skiver, kyllingfilet strimlet, en blokk fetaost i terninger samt et stort broccolihode. Visp sammen et beger med creme fraiche med ønsket smak (jeg tok fetaost og soltørkede tomater) med noen skjeer rømme, en liten skvett fløte og litt vann, salt og pepper, og hell det over. Topp det med litt revet ost. Gratiner det en times tid under folie på 200 grader, og 20 minutter på 225 grader uten folie for grillskorpe og du er klar.