Denne oppskriften er veldig enkel å lage!
100 gram romtemperert smør
100 gram sukker
100 gram hvetemel
100 gram mandelmel
1 ts kanel (spesielt om du lager eplepaier!)
Ha alt i en bolle og visp til det er jevnt smulete. Det skal smule og være tørt siden dette spres over toppen.
Når dette er gjort visper du 5 dl vaniljekrem.
Fordel vaniljekremen i en smurt paiform eller i 12 anerikanske muffinsformer (doble eller tredoble om du ikke har metall eller silikonformer å ha papirformer i)
Fordel 300 gram frosne bær, friske bær, frukt osv oppå kremen. Jeg brukte blåbær!
Sist fordeles smuledeigen over
Stekes ved 200 grader i 15-20 minutter til det er gyldent på toppen.
Serveres varm med krem eller is!
