Denne kaller jeg tomat og kjøttdeigs-gryte. I denne har jeg: Noen spiseskjeer creme fraiche og noen spiseskjeer tomatpuret. Salt, sitronpepper, karry, tomatpulver og hvitløkspulver. 4 fedd hvitløk i olje skåret i skiver noen tomater skåret i terninger 500 gram kjøttdeig +smøret jeg stekte kjøttdeigen i En håndfull sorte oliven skåret i skiver. Litt hakket purreløk. En halv løk hakket i… Read more »
Omelett med bacon, ost og med friske tomater, agurk og tsatsiki ! Jeg hadde karry, salt og sitronpepper i omelettrøra, og en liten dråpe kremfløte!
Tiden har bare forsvunnet for meg nå fra november frem til jul. Først og fremst pga det har skjedd en hel del både i stall og heim, og vi har jobbet siden begynnelsen av desember med sanering av stall, hester og hesteutstyr fordi det kom ringorm i stallen. Som alltid blir dietten lett skadelidende når det er jul og nyttår… Read more »
Denne kjøttpuddingen er helt hjemmelaget. For denne terakottaforma full med kjøttpudding behøver du: ca 1 kilo kjøttdeig, blandafärs brukte jeg 4-5 egg avhengig av størrelsen 1 pose ferdighakket frossenløk 0,5 dl fløte 2 ss creme fraiche salt, pepper og dill. Bland alt sammen til en røre, og trykk ned i en hvilken som helst form, i dette tilfelle en terakottagryte…. Read more »
Jo det skal jeg fortelle dere Du tar en liten tanke honning, ikke mye bare en spiseskje eller så. Så tar du to spiseskjeer senep. Tilsammens med en par glass rødvin rører du dette sammen og har i en langpanne. Oppi denne legger du så et lammelår, krydrer med Meiram, Timian og Rosmarin samt litt salt, og inn i ovnen… Read more »
Jeg beklager sen oppdateringsfrekvens, men 1 april fikk jeg avlive hesten min, og ukene før det konsentrerte jeg mye på arbeide og annet. Jeg har ikke helt vært i humør til så mye blogging siden skjærtorsdagen kan man vel si, men nå begynner det komme seg litt igjen. I dag gjorde jeg det svenskene kaller en Låda. Grateng er vel… Read more »
