I dag har jeg lagt sammen to av mine blogger, matbloggen og ‘hverdags’bloggen min.Jeg har ikke tid til å opprettholde så mange forskjellige blogger så nå slo jeg dem rett og slett sammen! Hesten får fortsette å ha sin egen blogg, der skriver jeg om egne saker, men maten min og jeg er liksom litt en og samme person på… Read more »
Det er alt for lenge mellom hver gang jeg blogger her for tiden, tiden flakser i vei som en stressa småspurv så jeg knapt rekker noe som helst føles det som i blandt. Siden jeg kjøpte 10 brød på grensa har vi spist bare det lowcarb-brødet jeg kjøpte der. Det lyse brødet var vel ikke all verden om du spør… Read more »
Våren er her. Og med våren kommer vår nasjonaldag. Mye av det som preger 17 mai er grillmat, og dette er lchf -himmelrike!Det meste av kjøttet man kjøper for grillen er jo rent kjøtt. Å lage potetsalat uten potet er vel nesten en selvmotsigelse, så la meg heller kalle det grillsalat?En svært god blanding er å terne squash og strimle… Read more »
I dag er det Valentines day og morsdag hjemme i Norge. Jeg overrasket min mann med en liten pakke med hjerteformede sjokoladebiter som jeg kjøpte i går. 4 små hjerter, ikke akkurat noen enorm utskeielse synes jeg. Hva står så på tapeten i dag av matretter?Vel, i går syndet vi med lasagne. Synd som i at jeg brukte ekte lasagneplater. Det er… Read more »
Man tenker kanskje som så at “hvorfor bry seg, om JEG kjøper kravmerka eller økologisk, hvilken forskjell gjør det?” Og du har faktisk helt rett. Om lille du og så videre. Hvem merker det? Bare du? Men fakta er. du må vri på det. Hvem merker det om du fortsetter å kjøpe samme gamle og blåser i hvordan maten produseres… Read more »
Jeg liker å forsøke å handle miljøbevisst som best det går, selv om det blir dyrere for meg når jeg hovedsaklig spiser de dyreste sakene. Det betyr å unngå kjøtt fra utlandet og kjøpe skandinavisk om ikke svensk finnes. Jeg bestiller lam og gris på en gård lokalt her i bygda, og tenker gjøre det samme med Mø når den… Read more »
