Stor var min forskrekkelse da jeg snublet innom Annika Dalqvist sin blogg i dag og så inlegget hennes om at EU har til hensikt å kriminalisere dyrkning av hva som helst med egentatte frø, stiklinger, knoller, røtter eller hva som helst som ikke er kjøpt via et firma til å dyrkes. Og at det har til hensikt å omfatte alt… Read more »
Løk er svært vanlig å bruke i all verdens mat og har funnets i Skandinavia svært lenge. Dog har det selvklart skjedd et utskifte av løksortene som brukes til vi har havnet på en hardfør sort som ikke dukker under for sykdommer så lett, som klarer skiftningene i vår korte sommer og likevel kan gi bra frukt. Det har jo… Read more »
Kjøttsuppe på falukorv, med gulrot, kålrot, hvit kål, gul løk, purreløk og stangselleri. Og før noen rekker å lure: Både kålrot og gulrot står på “fy”lista når man spiser low carb, men det blåser jeg i! Gulrot spiser jeg så godt som hver dag likevel fordi jeg både liker gulrota og den har så mye bra i seg så jeg… Read more »
Dette er gryte med løk, smør, svinefilet, rød, grønn og gul paprika, purreløk og dagens synd: mais! Den brune fløtesausen får jeg til med å bryne løken en god stund i rikelig med smør. Når løken begynner å få brente kanter har jeg i kjøttet og bryner det lett på alle sidene før jeg har oppi en desiliter eller to… Read more »
I snart to uker har jeg forsøkt å holde meg nokså strikt til kosten. Jeg har sneia ut til høyre og venstre i alt for lang tid. Har til og med lagt på meg igjen. Allerede har jeg gått ned mer enn 1,5 kilo. Bra saker! Funderer på å bestille en del fra lowcarbshop.se nå, for eksempel brød. Pastaen får… Read more »
I blandt oppdager man at man har glemt å enten kjøpe der man får tak i lchf brød eller bake. Og man kanskje har lyst på en brødbit til kvelden, nattmat, frokost eller annet. Ikke har man særlig lyst til å stille seg opp for et par timer med baking og steking for å få denne brødbiten heller. Da… Read more »