Sverigekake er svært enkel å lage. Du lager vanlig sukkerkake ut fra oppskriften på pakken med sukker. Stek den gylden og ha gjerne vaniljesukker i deigen.
Når kaken er stekt og romstemperert tar du 125 gram smør, en dl fløte eller melk og 4ss vaniljesukker. Ja, fire spiseskjeer. La det koke opp og la det fosskoke to minutter. Del kaka på midten og dynk ‘bruddflatene’ med vaniljemelka. Legg kaka sammen, dryss melisdryss på toppen og still den kaldt en halv time. Klar for servering!
