{"id":817,"date":"2016-04-09T22:56:50","date_gmt":"2016-04-09T20:56:50","guid":{"rendered":"http:\/\/shailina.se\/matlyst\/?p=817"},"modified":"2016-04-09T22:56:50","modified_gmt":"2016-04-09T20:56:50","slug":"lchf-soppstuing-til-biffen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/shailina.se\/matlyst\/?p=817","title":{"rendered":"LCHF – Soppstuing til biffen!"},"content":{"rendered":"

Soppstuing er sv\u00e6rt passende til det meste av vilt, fugl eller r\u00f8dt kj\u00f8tt har jeg blitt fortalt, og det finnes ingen grenser for hvilken sopp du kan bruke s\u00e5 lenge den er spiselig. Du blander eller har en type sopp etter eget \u00f8nske.<\/p>\n

Det jeg laget i dag var:<\/p>\n

Sopp i “nok mengder”.
\nGul l\u00f8k
\nSalatsl\u00f8k\/v\u00e5rl\u00f8k
\nLitt soyasaus
\nCreme fraiche med smak av feta og tomater
\nlitt fl\u00f8te<\/p>\n

Kapp l\u00f8ken i biter og la den svette i ei gryte mens du kapper soppen opp i skiver. Bland ned soppen og la det surre til ogs\u00e5 soppen begynner mykne og svette litt. Bland i et par reale spiseskjeer av creme fraiche, og n\u00e5r det putrer har du i en skvett fl\u00f8te og en eller to spiseskjeer soyasaus. Du kan smake til med litt ekstra salt og pepper, gjerne ogs\u00e5 litt hvitl\u00f8k og\/eller ingef\u00e6r om du vil ha det. La det kose seg noen minutter, og det er klar for servering! Dette er f\u00f8rste gang jeg laget soppstuing noensinne, har aldri spist det f\u00f8r, og jeg kan love det blir ikke siste gang heller!<\/p>\n

\"wpid-img_20160409_170308.jpg\"<\/a>

Dagens middag ble biff med soppstuing og en enkel salat!<\/p><\/div>\n

Del dette:<\/h3>