{"id":77,"date":"2008-06-15T18:41:00","date_gmt":"2008-06-15T16:41:00","guid":{"rendered":"http:\/\/shailina.se\/Blogg\/?p=77&lang=de"},"modified":"2015-03-09T18:35:01","modified_gmt":"2015-03-09T17:35:01","slug":"sommerlig-rabarbrapai","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/shailina.se\/matlyst\/?p=77","title":{"rendered":"Sommerlig rabarbrapai"},"content":{"rendered":"

\"pai1\"<\/a>N\u00e5 i sommerdagene kan det v\u00e6re flott \u00e5 kunne lage en frisk og fruktig sommerpai.<\/p>\n

Rabarbra har jeg til min store glede i hagen, og rabarbra er low-carb lov!Kapp rabarbrastengene og klipp bort bladene. Du trenger 4-5 lange stenger som er tykke som tommelfingre eller tykkere til en vanlig paiform.<\/p>\n

Skrell rabarbraen og skj\u00e6r i centimeter store biter. Fordel i bunnen p\u00e5 en paiform.
\nFordel like mye bringeb\u00e6r (frosne b\u00e6r kan tines i micro eller varmt vannbad i s\u00f8tt vann s\u00f8ta med litt s\u00f8tningsmiddel s\u00e5 de ikke blir for sure)
\nStr\u00f8 en teskje eller to med hermesetas over.<\/p>\n

Sist topper man med smuledeig.
\nGrunnoppskrifta er
\n100 gram sm\u00f8r romtemperert
\n1 god dl havregryn
\n1 god dl hvetemel
\nen par gode d\u00e6sjer kanel<\/p>\n

For \u00e5 f\u00e5 det mer lowcarb erstatter du hvetemel med finmalte mandler og havregryn med kokos, samt halverer mengde sm\u00f8r s\u00e5 du f\u00e5r mindre mengde smuledeig.
\nBland sm\u00f8r, kanel og det t\u00f8rre med mixmaster. Det skal bli s\u00e5 t\u00f8rt av t\u00f8rrvarene at det smuler seg selv i sm\u00e5 klumper. Fordel dette jevnt over rabarbra og bringeb\u00e6r<\/p>\n

S\u00e5 stekes paien p\u00e5 220 grader omtrent midt i ovnen i 15-20 minutter.
\n\"pai2\"<\/a>Paien kan serveres varm eller kald, med vaniljesaus, vispa krem eller is. De som ikke er veldig strikte p\u00e5 Low-carb kan tillate seg en liten stripe l\u00f8nnesirup over.<\/p>\n

Du kan selvklart erstatte rabarbra og bringeb\u00e6r med hva du enn vil ha, de som ikke kj\u00f8rer low-carb har jo frie t\u00f8yler blandt frukt og b\u00e6r. Bildet viser rabarbrapai med ananas siden jeg gikk tom for bringeb\u00e6r!<\/p>\n<\/div>\n

Del dette:<\/h3>