{"id":626,"date":"2015-11-05T19:57:43","date_gmt":"2015-11-05T18:57:43","guid":{"rendered":"http:\/\/shailina.se\/matlyst\/?p=626"},"modified":"2015-11-05T19:57:43","modified_gmt":"2015-11-05T18:57:43","slug":"dagens-middag-kyllingenchilada","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/shailina.se\/matlyst\/?p=626","title":{"rendered":"Dagens middag – Kyllingenchilada!"},"content":{"rendered":"

I dag laget jeg en oppskrift jeg ramlet over p\u00e5 nett for noen dager siden, og har siklet etter siden da.<\/p>\n

Du beh\u00f8ver:<\/p>\n

8 Enchiladas
\n500 gram revet ost
\nEt broccolihode
\nEn par h\u00e5ndfuller kappet purrel\u00f8k
\n1-2 dl r\u00f8mme
\nKyllingkraft\/kyllingbuljong ca en halv liter
\n2 store kyllingfileter.<\/p>\n

\"wpid-img_20151105_193144.jpg\"<\/a>Terne kyllingfiletene og stek dem s\u00e5 de er brynt p\u00e5 alle kanter. Finkapp purrel\u00f8ken og grovkapp broccoli.
\nFordel kylling og broccoli p\u00e5 8 enchiladas og dryss purrel\u00f8k over. Ta en god klype revet ost og dryss over f\u00f8r du ruller enchiladasen sammen, men pass p\u00e5 at du har i alle fall ca halvparten av osten igjen.
\nDu kan ogs\u00e5 med fordel legge til for eksempel sopp om du vil ha dette.<\/p>\n

Legg alle 8 rullene i en ildfast form.
\nLag n\u00e5 hvit saus av sm\u00f8r, hvetemel, kyllingkraft og r\u00f8mme. Bland ned halvparten av den revede osten du har igjen og fordel sausen over enchiladaene. Du kan bruke et lite sveip saus for \u00e5 “lime” rullene s\u00e5 de holder seg lukket f\u00f8r du gj\u00f8r dette.<\/p>\n

Sist drysser du resten av den revne osten over og setter formene inn i forvarmt 175-180 grader varm ovn nederst i ovnen.<\/p>\n

La dette steke til osten er smeltet og begynner f\u00e5 gyldenbrun farge f\u00f8r du serverer det rykende varmt. Du kan servere dette med en frisk og gr\u00f8nn salat og en bit br\u00f8d.<\/p>\n

Del dette:<\/h3>