Author Archives: Rita

I første delemål!

      Kommentarer er skrudd av for I første delemål!

I dag tok gubben et bilde av meg . Forrige gang jeg tok bilde var det 15 august i sommer(grønn t-skjorte) . Nå er det da 10ende november (hvit bluse) Jeg oppdaget i dag på vekta at jeg hadde nådd mitt første delemål. Vekt i dag var 89.9 kilo, og mitt første delemål var “under 90 kilo” I dag skal… Read more »

Ovnsform med kjøtt og grønnsaker

      Kommentarer er skrudd av for Ovnsform med kjøtt og grønnsaker

I dag vanker det ovnsbakt middag på oss! I dag experimenterte jeg med fransyska jeg hadde i frysern. Jeg hadde skåret en fransyska i tykke skiver, biffer nesten. Fransyska er jo ikke så fin som biff er, og ikke på langt nær så mør, men den fungerer bra likevel, i alle fall om man mørner den først. Jeg hadde da… Read more »

Tomatgryte lav på karbohydrater

      Kommentarer er skrudd av for Tomatgryte lav på karbohydrater

Etter å ha gått over på Low-Carb er det mange ferdige gryteretter man ikke lenger kan bruke. Men siden både jeg og min mann faktisk er ganske glad i tomater, kan vi i det minste lage en gryterett basert på dette. Dette er en gryterett som krever ganske lite av den som lager maten, man må bare orke å røre… Read more »

Hjemmelaget Low-carb mager pizza

      Kommentarer er skrudd av for Hjemmelaget Low-carb mager pizza

Noe av det enkleste å lage for meg før var ofte hjemmelaget pizza. Tar ikke så lang tid og blir mye mat for relativt lav kostnad. Men å lage en soya pizzabunn skulle for det første ikke bli godt (soyamel smaker hoppetau leste jeg på et low-carb forum en gang, meget passende beskrivelse) og for det andre er det fortsatt… Read more »

Julegløgg uten alkohol og sukker!

      Kommentarer er skrudd av for Julegløgg uten alkohol og sukker!

Nå som julen nærmer seg vil også vi low-carbere gjerne ha noe som ikke er fullproppa med alkohol eller sukker. Riktignok betyr gløgg egentlig “glødet vin” men ikke alle vil eller kan drikke alkohol av mange mange forskjellige grunner. Jeg fant frem til en fin og ganske god oppskrift, som jeg nå vil dele med dere 🙂 Du trenger: 5… Read more »

Low-carb vennlig smörgåstårta

      Kommentarer er skrudd av for Low-carb vennlig smörgåstårta

  Noe svenskene lager til omtrent alt heter Smörgåstårta. Det serveres på samme måter som vi serverer snitter. Hva det er, er en slags kake med brød, fyll, brød, fyll, brød, fyll osv osv, fyllet består av majones, egg, kjøttpålegg, skalldyr, kaviar osv osv. Men hva skal man da gjøre, når man har lyst på Smörgåstårta, men ikke spiser karbohydrater?… Read more »